Pizza ist nicht nur super lecker, sondern auch unglaublich vielfältig: Von der klassischen Margherita, Salami-, Schinken- oder Hawaiipizza, über vegetarische Sorten, Gemüsepizza, Pizza mit Meeresfrüchten oder Fleisch, Pizza mit Pilzen, mexikanische oder türkische Pizza, bis hin zu Spinat- und Salatpizza, oder gar süßen Pizzavarianten. Ganz abgesehen von den unterschiedlichen Pizzaformen: Pizzafladen, Calzone, Pizzabrötchen, -muffins, -schnecken …
Badischer Kartoffelsalat
Kochzeit: 20-30 min Zubereitungszeit: 10-15 min insgesamt: 30-45 min Zutaten für 3 Personen 750 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 150 ml Gemüsebrühe (-> 150 ml heißes Wasser und ca. 1 EL Gemüsebrühepulver) Gewürzgurken Eier (Apfel-)essig Öl Senfkörner 1 Msp. Muskat Salz Pfeffer evtl. (frische) Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) Zubereitung Kartoffeln (putzen und) waschen. Einen Topf …
Griechischer Salat
Zubereitungszeit: 10-15 min Zutaten grüner Salat (z.B. Eisbergsalat) (Vermutlich benötigst du nicht den ganzen Salatkopf…das hängt natürlich auch von der Größe des Salates und deinem bevorzugten Mischverhältnis ab. Aber normalerweise sollten einige Salatblätter genügen!) 1/2 Gurke 2 Tomaten 1/2 Paprika 1/3 Feta/Ziegenkäse evtl. eine oder eine halbe Zwiebel eine Knoblauchzehe (man kann natürlich auch mehr …
Bruschetta
Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten etwas Ciabatta oder Baguette 2-3 Tomaten Zwiebel (1 Zehe) Knoblauch Basilikum Olivenöl Salz Pfeffer evtl. etwas Parmesan zum Bestreuen Zubereitung Backofen auf 200 °C aufheizen. Zwiebel in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Tomaten halbieren, den Strunk und die Kerne entfernen und in kleine Würfel schneide. Zu der Zwiebel …