Rezepte, Fotos & Ideen
Zubereitungszeit: 5-10 Minuten Zutaten 1/3 Gurke 3 EL Joghurt (halbe oder eine ganze Zehe) Knoblauch Salz Pfeffer Zubereitung Gurke schälen und reiben. In einer Schüssel die geriebene Gurke mit dem Joghurt vermischen. Knoblauch pressen/ in kleine Stückchen schneiden und zu der Gurken-Joghurt-Mischung geben. Abschließend die Soße noch mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Fertig! Tipp: …
Zubereitungszeit: 35-40 min Ruhezeit: 1h 15 min Backzeit: 15-20 min insgesamt: 125-135 min Zutaten Teig: 500 g Mehl 300-320 ml lauwarmes Wasser 1 TL Honig 4,2 g Trockenhefe oder 15 g frische Hefe gestr. EL Salz 3 EL Sesam 2 EL Olivenöl Zum Einfetten: etwas Butter Zum Bestreichen: etw. Wasser Ei Olivenöl Zum Bestreuen: Sesam …
Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten (kleine) Banane eine Handvoll Himbeeren 200 ml Milch Zubereitung 200 ml Milch in einem Messbecher abmessen. Banane schälen, in ein paar Stücke zerteilen und gemeinsam mit den Himbeeren zu der Milch in den Messbecher geben. Nun alles mit einem Mixer kleinmixen. Fertig!
Zubereitungszeit: 20 Minuten Ruhezeit: 75 Minuten Backzeit: 35 Minuten insgesamt: 130 Minuten Zutaten für 3 Baguettes: 700 g (Vollkorn)mehl 1 Packung Sauerteig 1 Päckchen Trockenhefe 2 TL Salz (und evtl. eine Prise Pfeffer) 1/2 EL Honig 400 ml lauwarmes Wasser 3 EL Rapsöl Zubereitung In dem Wasser zunächst den Honig und anschließend die Hefe auflösen …
Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten etwas Ciabatta oder Baguette 2-3 Tomaten Zwiebel (1 Zehe) Knoblauch Basilikum Olivenöl Salz Pfeffer evtl. etwas Parmesan zum Bestreuen Zubereitung Backofen auf 200 °C aufheizen. Zwiebel in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Tomaten halbieren, den Strunk und die Kerne entfernen und in kleine Würfel schneide. Zu der Zwiebel …
Zubereitungzeit: 15 Minuten Zutaten ein Päckchen Butter Salz Pfeffer 1-2 Zehen Knoblauch Kräuter (z.B. Petersilie und Schnittlauch) Zubereitung Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Rührgerät cremig rühren. Knoblauch in einer Knoblauchpresse pressen oder in winzig kleine Stücke schneiden und zu der Butter geben. Kräuter klein schneiden und ebenfalls zur Butter geben. Anschließend mit …
Zubereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 25 Minuten Zutaten für 12 Muffins: 180 g Mehl 2 gehäufte TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei (Größe L) 50 g Joghurt 100 ml Wasser 3 Bananen evtl. etwas Schokoglasur und Deko zum Bestreuen Zubereitung Backofen auf 180 °C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel mischen. Den Joghurt …
Arbeitszeit: 10 Minuten Backzeit: 20-25 Minuten Zutaten Teig: 350 Gramm Mehl 3-5 EL Sonnenblumenkerne 3-5 EL Sesam 2-3 EL Kürbiskerne 1 TL Salz 35 Gramm Butter 200 ml Wasser Zum Bestreuen: beliebig Körner und Saaten (Sonnenblumenkerne, weißer/schwarzer Sesam, Kürbiskerne etc.) Zubereitung Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und kurz durchkneten. Backofen auf 200 °C vorheizen. …
Zutaten 2 EL Blaubeeren Kiwi 2 EL Mangostücke Aprikose 1/2 Pfirsich 2 EL Wassermelone 6 EL Joghurt Zubereitung Früchte gegebenenfalls auftauen lassen und in kleine Stücke schneiden. Dann die Blaubeeren mit 2 EL Joghurt mixen und anschließend in ein Glas füllen. Die Kiwistücke mit 1 EL Joghurt mixen und daraufhin vorsichtig in das Glas mit …